7 фактов о непереносимости глютена

1414.jpgЦелиакия – аутоиммунное заболевание, вызванное попаданием в ЖКТ глютена и ему подобных белков, содержащихся в пшенице, ржи и ячмене. Исключение глютена из рациона является необходимостью для 1% населения.

Симптомы целиакии:

  • Вздутие живота,
  • Боли в животе и желудке,
  • Нарушения стула,
  • Рвота,
  • Потеря веса,
  • Усталость,
  • Боли в суставах,
  • Обесцвечивание зубной эмали.

Больные целиакией вынуждены соблюдать пожизненную безглютеновую диету.

Факты о непереносимости глютена.

  • Наиболее яркая клиническая картина заболевания наблюдается в детском возрасте, тогда как в подростковом и взрослом возрасте симптомы менее выражены.
  • Заболевание несколько чаще встречается у женщин, чем у мужчин.
  • Причина возникновения заболевания – генетические нарушения, которые создают условия для повреждения слизистой оболочки тонкой кишки при употреблении в пищу злаковых культур (пшеница, овес, ячмень).
  • Диагностика целиакии включает: общеклиническое исследование крови, копрологическое исследование, исследование кала на дисбактериоз. Серологические методы проводятся вне диетотерапии и предполагают выявление в крови антител: антиглиадиновых (AGA), антиэндомизиальных (ЕMA); трансглутаминазных (anti-tTG). При эндоскопии в 94% случаев выявляется воспаление слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки. Проводится исследование биоптата кишечника. Инструментальные исследования включают также обзорную рентгенографию и ультразвуковое исследование органов брюшной полости. По показаниям проводятся провокационные тесты.
  • Глютен содержится в косметике. Он не опасен для тех, кто болен целиакией. Вред организму наносит только глютен, потребляемый внутрь. Вот с зубной пастой и помадой стоит быть поосторожнее.
  • Безглютеновая диета просто так, ради пользы здоровья для тех, кто не страдает непереносимостью глютена, может наоборот нанести вред. Она повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Больные целиакией относятся к группе повышенного риска возникновения рака кишечника (кишечной лимфомы, аденокарциномы). Этот вид злокачественной опухоли развивается у 6-8% больных, чаще всего после 50 лет. Возникновение злокачественного новообразования подозревают в том случае, если клинические проявления целиакии возобновились на фоне безглютеновой диеты.

Терапия целиакии заключается в восстановлении функций кишечника, нормализации массы тела, коррекции дефицита необходимых веществ. Если этого недостаточно, назначают гормональные препараты в качестве противовоспалительной терапии.

При соблюдении диеты в течение всей жизни сохраняется качество жизни и ее продолжительность не отличается от жизни обычного человека. Не следует пренебрегать регулярными обследованиями. 




Возврат к списку